发布时间 ：2022-09-09
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9月8日 ，国家发改委会同有关部门投放今年第 一批中央冻猪肉储备 。另外 ，国家发改委还指导各地近期加大地方储备猪肉的投放力度 ，保障中秋 、国庆等节日猪肉市场供应和价格稳定 。
“猪肉价格近日较为稳定 ，市场需求增长较快的态势已逐渐改变 。”河南郑州市猪肉批发商晏新立告诉期货日报记者 ，当前肉类市场供应十分充足 ，除了中央 、地方联手投放储备猪肉以外 ，养殖与屠宰企业等也加大了生猪的出栏量与白条猪的投放量 。近期 ，郑州市猪肉批发价与生活超市零售价同步走低 ，批发与零售的价差每斤只有3元左右 。
河南省发改委的信息显示 ，河南省将在9月分批次向市场投放部分政府猪肉储备 ，与中央猪肉储备投放工作形成合力 。另据了解 ，当前广西 、四川 、吉林 、宁夏 、湖南等地已启动地方猪肉储备投放工作 。
中信建投期货农产品首 席分析师田亚雄告诉记者 ，自8月底以来 ，有关部门持续释放政策信号 ，显示了抑制生猪价格过快上涨的决心 。近期中央与地方储备猪肉投放 ，有利于稳定市场预期 。预计未来随着相关政策持续落地 ，价格向上的动力将进一步减弱 。建议关注三季度末 、四季度初市场是否会出现相对集中的压栏情况 ，以及旺季消费窗口关闭前市场是否会完成从强到弱的转换 。
“生猪出栏价格自6月底开始出现快速拉升后 ，近两个月时间全国均价一直保持在10元/斤以上 ，特别是临近中秋 ，全国均价上涨到12元/斤附近 。此次投放中央储备猪肉 ，虽然数量不大 ，但会对市场情绪形成较强影响 ，进而会影响养殖端的出栏节奏 ，再加上市场预期9—10月消费增量有限 ，未来猪价回调可期 ，但向下调整的空间相对有限 。”中财期货生猪期货分析师周鑫表示 。
“市场对高价猪肉的承受力较弱 。”他认为 ，未来生猪与猪肉价格将稳中有降 。一是单位与学校食堂倾向于用鸡 、鸭 、鱼肉及鸡蛋来替代猪肉 ，使猪肉的需求减弱 。二是养殖利润较为适中 ，当前每头生猪出栏利润在700—800元 ，部分养殖户将增加养殖量 。三是相关调控政策出台后 ，将利于整个产业运行 ，避免养殖户过度补栏 ，防止猪价大起大落 。
来源 ：《期货日报》 鸡病专 业网
