据对全国500个县集贸市场和采集点的监测 ，8月份第3周（采集日为8月16日)生猪产品 、鸡蛋 、鸡肉 、商品代蛋雏鸡 、牛羊肉 、饲料产品价格上涨 ，商品代肉雏鸡价格下跌 ，生鲜乳价格持平 。

生猪产品价格 。全国仔猪平均价格33.09元/公斤 ，比前一周上涨0.6% ，同比下跌25.6% 。新疆 、云南 、陕西 、山西 、重庆等20个省份仔猪价格上涨 ，福建 、浙江 、安徽 、宁夏 、黑龙江等8个省份仔猪价格下跌 ，天津价格持平 。东北地区价格较高 ，为35.49元/公斤 ；西南地区价格较低 ，为28.61元/公斤 。全国生猪平均价格17.20元/公斤 ，比前一周上涨0.4% ，同比下跌20.2% 。新疆 、贵州 、青海 、山西 、甘肃等17个省份生猪价格上涨 ，浙江 、海南 、山东 、河南 、辽宁等13个省份生猪价格下跌 。华南地区价格较高 ，为17.99元/公斤 ；西北地区价格较低 ，为16.56元/公斤 。全国猪肉平均价格26.95元/公斤 ，比前一周上涨1.4% ，同比下跌20.2% 。宁夏 、山西 、重庆 、新疆 、天津等29个省份猪肉价格上涨 ，江苏价格持平 。华南地区价格较高 ，为31.05元/公斤 ；东北地区价格较低 ，为24.26元/公斤 。

家禽产品价格 。全国鸡蛋平均价格11.89元/公斤 ，比前一周上涨2.4% ，同比上涨2.8% 。河北 、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格11.09元/公斤，比前一周上涨3.5% ，同比上涨4.4% 。全国鸡肉平均价格24.04元/公斤 ，比前一周上涨0.2% ，同比下跌1.1% 。商品代蛋雏鸡平均价格3.76元/只 ，比前一周上涨0.8% ，同比下跌1.3% 。商品代肉雏鸡平均价格3.56元/只 ，比前一周下跌0.6% ，同比上涨4.4% 。

牛羊肉价格 。全国牛肉平均价格81.92元/公斤 ，比前一周上涨0.4% ，同比下跌6.0% 。河北 、辽宁 、吉林 、山东和河南等主产省份牛肉价格70.66元/公斤 ，比前一周上涨1.1% 。全国羊肉平均价格78.03元/公斤 ，比前一周上涨0.1% ，同比下跌4.3% 。河北 、内蒙古 、山东 、河南和新疆等主产省份羊肉价格70.49元/公斤 ，比前一周上涨0.1% 。

生鲜乳价格 。内蒙古 、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.76元/公斤 ，与前一周持平，同比下跌8.7% 。

饲料价格 。全国玉米平均价格3.03元/公斤 ，比前一周上涨0.7% ，同比上涨1.7% 。主产区东北三省玉米价格为2.77元/公斤 ，比前一周上涨0.7%；主销区广东省玉米价格3.15元/公斤 ，比前一周上涨0.6% 。全国豆粕平均价格4.70元/公斤 ，比前一周上涨2.0% ，同比上涨6.3% 。育肥猪配合饲料平均价格3.90元/公斤 ，比前一周上涨0.3% ，同比上涨1.0% 。肉鸡配合饲料平均价格4.01元/公斤 ，比前一周上涨0.5% ，同比上涨3.4% 。蛋鸡配合饲料平均价格3.70元/公斤 ，比前一周上涨0.5% ，同比上涨3.1% 。

来源 ：农业农村部  鸡病专 业网